白葡萄酒焗青口
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酒柠后
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时间: 10-30分钟
食材
青口
1kg
白葡萄酒
半瓶～一瓶
洋葱
1个
大蒜
至少一头
步骤
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1. 把大蒜切碎，洋葱切小块备用 -
2. 加入适量油
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3. 放入洋葱翻炒
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4. 待洋葱炒至断生加入大蒜，出味后放入青口
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5. 翻炒片刻后往锅里加入白葡萄酒直至没过青口
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6. 盖上盖子闷至青口张开
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7. 关火，盛出，大功告成！
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8. 可以配个辣椒蘸碟给爱吃重口味的，直接用煮青口的汤汁加到小米辣里就很美味了
小贴士
做出来味道比较清淡，保留了青口的原始味道，可以根据个人口味加个蘸碟
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