青椒豆干
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纹澜构诙沿
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时间: 10分钟内
食材
豆干
一块
青椒
2个
蒜粒
少许
步骤
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1. 豆干切薄片 -
2. 蒜切粒，青椒切成圈
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3. 热油下盐，爆香蒜粒
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4. 下豆干，爆炒一分钟
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5. 下青椒，翻炒一分钟
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6. 为了使豆干的口感蓬松，加小半碗水，水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅
小贴士
豆干要买品质好的，之前买的那家豆干不干了，换了一家买结果切的时候就有点碎了，吃的口感也不爽，所以豆干品质要好
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