孜然碎豆角炒猪肉
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亦菡砌
爱死孜然的味道了！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
长豆角
15-20条
金龙鱼调和油
比平时炒菜略多
孜然粉
白胡椒粉的2-4倍
白胡椒粉
一点点
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切片 -
2. 长豆角切成碎碎的豆角圈，待用
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3. 放油炒猪肉。油大致放漫到平底锅整个底。
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4. 电磁炉1600功率，不停翻炒4-5分钟。
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5. 加入碎豆角翻炒3分钟。
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6. 放老抽，盐，鸡精。适量。翻炒2分钟均匀。
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7. 白胡椒粉一点点，孜然粉按个人口味放，至少要放白胡椒粉量的两倍。
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8. 翻炒2分钟，出锅。
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9. 香香哒，很下饭。
小贴士
白胡椒粉看个人口味，可以不加。孜然粉稍微加多一些。