蒜蓉黑白菜
5.6万热度
32收藏
收藏
|
丝瓜watchful
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
350g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量
大蒜
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 木耳提前泡发，洗净，沥干水分 -
2. 大白菜洗净，片成薄片
-
3. 大葱切成葱花
-
4. 大蒜切末
-
5. 锅里坐油
-
6. 油热后，大蒜爆锅
-
7. 放入大白菜翻炒
-
8. 白菜炒软后，放入葱花拌炒
-
9. 放入黑木耳拌炒
-
10. 倒入适量酱油拌炒
-
11.
-
12. 依次加入花椒粉和食盐拌匀出锅
小贴士
1.黑木耳建议冷水泡发，这样口感会很筋道
2.大白菜先用刀背拍几下，拍散白菜帮得筋脉，在斜刀片成片，方便入味和炒制
3.适量放些酱油很体味哦
4.大蒜先爆锅，是俺老妈的秘诀
2.大白菜先用刀背拍几下，拍散白菜帮得筋脉，在斜刀片成片，方便入味和炒制
3.适量放些酱油很体味哦
4.大蒜先爆锅，是俺老妈的秘诀
-
这道菜的其他做法
-
蒜蓉黑白菜
165收藏6.9万热度 -
蒜蓉奶白菜（一汁成菜版）海鲜汁
29收藏13.3万热度 -
蒜蓉小白菜
159收藏1万热度 -
蒜蓉奶白菜
198收藏1.3万热度 -
蒜蓉小白菜
144收藏9.2万热度