1. 两人份：樱花虾1把，洋葱1/2个，玉米/豌豆/胡萝卜丁1小碗，牛肉2两（肉加黄酒2勺，生抽、蚝油各1/2勺，盐1/2勺，白糖1/3勺，生粉1勺，腌制1小时。之后炒饭不再加调味料）

2. 中火热油，加牛肉翻炒到7成熟。

3. 加入樱花虾和洋葱，翻炒到洋葱变透明。

4. 加入刚才腌牛肉的汁，加入什锦蔬菜丁，翻炒到所有蔬菜断生。

5. 加入4两米饭，翻炒均匀。

6. 继续炒到米饭松散，出锅。

7. 配上一碗鸡汤，开吃咯^o^