酸白菜炒肉
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七十二行
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时间: 10分钟内
食材
精瘦肉
200g
东北酸白菜
250g
步骤
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1. 肉切成条装,酸白菜用手拧干出水,倒适量的油,先放肉,炒熟断生,就可以放入拧干的酸白菜一起炒入,因为酸白菜带咸味,放少量的盐,炒均匀,加点水不要没入白菜和肉。快出锅时放点蚝油和鸡e精,再用淀粉水倒入,收汁就可以出锅了
小贴士
肉切成条装,酸白菜用手拧干出水,倒适量的油,先放肉,炒熟断生,就可以放入拧干的酸白菜一起炒入,因为酸白菜带咸味,放少量的盐,炒均匀,加点水不要没入白菜和肉。快出锅时放点蚝油和鸡精,再用淀粉水倒入,收汁就可以出锅了