生炒面
6.6万热度
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太上老君interior
这是小时候妈妈卖饭时经常做的一道主食，因为价格与美味，好多学生都愿意吃，而嫁到这边就再也没吃上，索性问她老人家我自己做。家乡的味道。
时间: 10分钟内
食材
蒸熟的细面条
按人数定量
孜然粉
适量
油菜
适量
鸡蛋
2个
葱
适量
蒜
适量
姜
少许
酱油
适量
排骨汤或鸡汤
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材，油菜，葱姜蒜，鸡蛋，当然也可以把鸡蛋换成肉。 -
2. 炒两下放入炒好的鸡蛋，快熟时放盐翻炒，起锅！
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3. 起锅的经典是将盘子扣住面，讲炒锅翻过来，顺锅取出盘，原谅我胳膊没劲，没扣圆了。凑合看吧！
小贴士
孜然粉要早点放，这道主食吃的就是孜然味。