禽流感来袭,安心吃素以减肥——甜辣鸡刨豆腐
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灸哑谎祭缴
同事上周感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就麻烦大了。。。这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。昨天在电视新闻中看到,马山的养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
食材
绢豆腐
一块
鸡蛋
二个
葱
一把
黄酒
适量
盐
适量
味好美泰式甜辣酱
适量
味好美研磨瓶黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 鸡蛋加黄酒和少许盐打散。
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2. 绢豆腐开盒,用刀划成小块,葱切葱花。
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3. 锅中油烧至七成热,小火放一部分葱花爆香。
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4. 绢豆腐入锅,一直不停地铲,加盐,并把豆腐铲碎。
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5. 加入打好的蛋液,继续不停地铲。
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6. 铲至鸡蛋有颗粒状,加入味好美泰式甜辣酱,铲匀,加葱花。
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7. 再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎,出锅。
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