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香菇空心菜
8.1万热度
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奚笑天沙
平时空心菜多用蒜蓉炒,有一天去朋友家吃到香菇炒的空心菜,哎呀,味道特别的好,赶紧请教做法,朋友大方贡献,都来试试吧。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
香菇
4朵
猪油、盐
适量
步骤
  • 1. 空心菜清洗干净,用手掐段,香菇洗净切蒂泡水,变软后切成小片,泡香菇的水勿弃。
  • 2. 热锅放油,香菇挤干水,放入锅中大火炒香。
  • 3. 空心菜放入锅中,香菇水沿锅边淋入,焖片刻,翻炒至空心菜断生。
  • 4. 放盐调味。
  • 5. 出锅装盘。
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