香肠空心菜炒饭
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该昵称不存在唗大
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
冷饭
1份
鸡蛋
2个
香肠
4根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
空心菜
适量
步骤
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1. 备料冷饭，空心菜，香肠，鸡蛋。 -
2. 热锅加油，将鸡蛋打入，炒至凝固。
-
3. 再将香肠加入同炒。
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4. 炒至出味后，再将冷饭加入。
-
5. 加适量料酒提味。
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6. 炒至饭粒松散，再将空心菜加入同炒。
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7. 加适量细盐，炒至食材均有挂味即可。
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8. 这样子一份香肠空心菜炒饭就完成了。
小贴士
饭团还大块的时候，加点料酒或是清水，再炒饭这样子饭团很容易就会松散开来。
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