菠萝炒山药
7.1万热度
26收藏
收藏
|
际糙低棠巡
吃菠萝的季节，买了2个大菠萝，吃不完，发现入菜更是美味，配上山药和胡萝卜，用了美极鲜味汁调味，色彩诱人，清淡爽口，味道鲜美，营养丰富哦。
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
200g
山药
1根
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
美极鲜味汁
适量
水淀粉
适量
毛葱
1个
步骤
-
1. 备齐材料 -
2. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片，山药、胡萝卜去皮洗净切片，山药片用冷水浸泡至炒前，泡出来的淀粉刚好用来做芡汁
-
3. 炒锅加入适量的油，爆香葱，加入胡萝卜翻炒，加入山药翻炒
-
4. 加入菠萝翻炒
-
5. 加入盐、美级鲜味汁调味
-
6. 加入水淀粉勾薄芡收汁
-
7. 出锅装盘。