10分钟快手炒年糕
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黯然
这个是两人份的量哦 下班回家图省事的朋友们可以这样快炒 色香味俱全呀
时间: 10分钟内
食材
年糕
250g
香菇
6个
豆干
少许
红萝卜
少许
包菜
1小个
鸡蛋
2个
河虾
2两
料酒
少许
蚝油
少许
盐
少许
姜
少许
调和油
少许
步骤
-
1. 香菇热水泡软 再切丝 ，包菜 豆干 胡萝卜 年糕也切丝 切条备用。 -
2. 热油锅 下少许姜丝 河虾下锅炒熟备用（图省事的朋友可以水煮或炒年糕时加入，虾过下油更香些）
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3. 油热后 直接打入鸡蛋炒散 依次加入胡萝卜 豆干 香菇 以及年糕，放料酒 盐 蚝油。
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4. 最后加入包菜炒
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5. 加入已熟的河虾，盛盘 完美出炉啦
小贴士
包菜容易熟 最后放 放早了 色泽不翠绿。
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