鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）
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MaJi-H
朋友给了一些自己养的鸭蛋，马上做了这个菜！相信很多人应该没吃过，这是一个奇妙的组合，一定要试试哦！
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
4个
粉皮
1张
红辣椒段
适量
生抽
一勺
老抽
一勺
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 新鲜带泥的青皮鸭蛋 -
2. 粉皮提前泡软剪成小块
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3. 鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀
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4. 热锅热油，把鸭蛋炒熟备用
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5. 爆香辣椒和葱花
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6. 加入粉皮翻炒均匀
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7. 加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连
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8. 加入生抽
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9. 加入老抽
小贴士
没有鸭蛋也可以用鸡蛋哦！
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