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薇菜木耳小炒肉
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overthrow刘邦
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食材
干薇菜
50克
干木耳
30克
红椒丝
适量
五花肉
60克
豆瓣酱
一勺
耗油
适量
料酒
适量
适量
核桃油
适量
2瓣
步骤
  • 1. 薇菜和木耳分别泡发
  • 2. 五花肉切片,蒜切片,红椒切丝
  • 3. 倒适量核桃油烧热,然后把蒜片煸香
  • 4. 放入五花肉片炒至变色
  • 5. 倒入薇菜和木耳翻炒,用豆瓣酱、耗油、料酒,少量糖调味,最后放红椒丝稍微翻炒即可
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