电饭锅美食---香菇鸡腿煲
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夜思insight
没有油烟，没有明火，没有热闹的锅铲碰击声，只有香味飘逸。。。这是一道一滴油都不放的健康菜肴，做得舒心，吃得放心
食材
鸡腿块
2
鲜香菇
半斤
芹菜
1棵
料酒
2勺
盐
1勺
糖
2勺
胡椒粉
适量
蚝油
2勺
酱油
1勺
姜
4片
步骤
-
1. 鸡腿肉洗净晾干剁小块，放入所有辅料腌制10分钟，可直接放在电饭锅里腌制，不用插电哦 -
2. 香菇洗净切厚片
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3. 芹菜洗净切段
-
4. 电饭锅插上电，盖上锅，煮开2分钟开盖用筷子翻一下再盖上煲5分钟
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5. 放人鲜香菇，盖上煲5分钟
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6. 放人芹菜，煲2分钟后开盖上下翻匀
-
7. 出锅前尝尝咸淡，根据个人口味添加调料，出锅
小贴士
鸡肉一定要空干水分，要不水多不好吃。芹菜不能时间长了，黄了不好看也不脆口了。电饭锅可以改为砂锅，但就得时时看着火了，比较费心，有电饭锅的还是尽量用电饭锅吧
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