补肾秋葵烧豆皮儿
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魅力飞扬卞岷常
秋葵是目前很火的热门畅销蔬菜，在许多国家已成为运动员食用之首选 蔬菜，更是老年人的保健食品。
食材
秋葵
3、4两
大蒜
1头
豆腐皮儿
少许
步骤
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1. 秋葵斜切成菱形样子很漂亮，入沸水稍煮2、3分钟，减少钾含量， -
2. 入油爆炒几分钟再加豆皮儿炒几下，放蒜蓉加盐炒炒，略加水爆一下马上出锅
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3. 也可以放辣椒炒，出锅后放点红色装饰比如几根胡萝卜丝
小贴士
秋葵不适合用铜铁质的锅碗盛放