青笋烧豆皮
2万热度
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靴子猫battery
晃了一圈在早市，买了两棵巨大的青笋，听人忽悠的，本来买打算买一棵，最后变成了两棵。想着也不算上当，反正也没其它好买的。青笋用来烧豆皮，豆皮变得特别好吃，融入了青笋的鲜香。
时间: 10分钟内
食材
青笋
150g
豆皮
80g
红辣椒
5g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 起油锅，下笋片。 -
2. 滑散。
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3. 炒至断生。
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4. 下豆皮。
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5. 快手翻炒均匀。
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6. 下红辣椒粒点缀，加盐调味即可出锅。
小贴士
青笋烧至断生再下豆皮翻炒即可。