蛋包饭（寝室版四人份）
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
黄瓜
2根
火腿肠
2根
盐
少许
酱油
适量
番茄酱
适量
米饭
一碗（饭盒）
鸡蛋
4个
步骤
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1. 胡萝卜切丁，本人比较喜欢吃芸豆于是也加了芸豆。 -
2. 黄瓜一根切丁，一根斜切成片备用。
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3. 锅是我们寝室的不粘锅，非常好用，放适量油。
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4. 待油热后放入胡萝卜和芸豆，胡萝卜比较难熟，所以要多炒一下。然后放少许盐和适量的酱油，酱油建议少放，因为放米饭之后还要再放酱油
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5. 放黄瓜丁。翻炒几下后，将米饭倒入锅里，加酱油，可以加点黑胡椒粉，注意拌匀。拌匀之后米饭是金黄色滴，然后盛出。
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6. 将鸡蛋打好倒入不粘锅中，迅速的摇匀成圆饼状，等蛋皮的边凝固后翻面，鸡蛋皮做好后，将炒好的米饭放在蛋皮上。
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7. 用蛋皮把米饭包起来放到盘子里，用黄瓜片和番茄酱点缀一下就好啦！
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8. 用剩下的鸡蛋做了厚蛋烧
小贴士
1、鸡蛋皮嫩一点，厚一点比较好吃哦。 2、建议使用不粘锅，蛋皮比较好翻面。
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