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简易蛋包饭(学生、家庭)
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刃舅票簧医
蛋裹着饭的幸福
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
黄瓜
一小段
火腿肠
1根
豌豆
适量
鸡蛋
2枚
番茄酱
适量
清水
少许
淀粉
一小勺
步骤
  • 1. 将黄瓜、火腿切丁,剥好豌豆并将其焯水,准备一碗米饭
  • 2. 将两个鸡蛋打好然后加入半勺盐、再另外将淀粉两勺加水兑入鸡蛋液中,打匀
  • 3. 先下入黄瓜和火腿翻炒,再加入豌豆翻炒
  • 4. 加入饭翻炒,饭炒散后加入盐、一大勺番茄酱翻炒,出味了就出锅。
  • 5. 将鸡蛋液倒入锅中,把饭均匀倒入一侧。蛋液即将凝固的时候立马将没有饭的那一边折叠。
  • 6. 挤番茄酱,完成
小贴士
1、饭切记不要太多,不然不好折叠
2、不喜欢吃甜可以不放番茄酱
3、放多了饭不好折叠成三角形就像我这样两边往中间折,折成长条形
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