黄芽菜炒年糕
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戚天啸傲龙飞
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄芽菜（大白菜）
适量
肉丝
适量
冬笋
适量
年糕
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，黄芽菜切粗丝； -
2. 年糕切片，入沸水焯软；
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3. 炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
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4. 炒锅另起油，倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软；
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5. 最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。
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