家传私房酱长豆角
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思虑fitness
妈妈做这道菜的秘方 每次看到这个食材的时候都想起妈妈的这道菜，赶紧要来秘方尝试做做！
食材
长豆角
适量
葱姜蒜
适量
花椒 八角
适量
香叶 桂皮
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 长豆角洗净， 切20cm长度段 待用 -
2. 葱姜蒜片，香料准备好备用。
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3. 起锅倒油，加一点肥肉榨油，炒肉皮到焦状。放入 葱姜蒜和香料，炒香。
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4. 放入长豆角，适时翻炒，会看到长豆角颜色变得越来越翠绿。翻炒到几乎全部变翠绿。
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5. 调一个碗汁，放香料、糖、酱油、鸡精、适量水。调和。
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6. 将碗汁倒入锅中，稍微翻炒后，加盖小火慢慢熬炖。
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7. 锅中液体已经基本烤干的时候，略加翻炒，就可以出锅了。佐饭而食，美哉美哉！
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