可乐小鸡腿懒人版
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飞的云南美女彭湰
在一个妈妈那里学到这个方子,觉得很适合我这种懒人,哈哈,分享给跟我一样懒的吃货!
时间: 10-30分钟
食材
小鸡腿
五六个
料酒
两勺
可乐
一杯
蚝油
两小勺
白糖
一小勺
老抽或生抽
少量
步骤
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1. 就这几样,简单吧!还有个料酒用完扔了=_=
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2. 小鸡腿加料酒加生抽腌制,睡觉去喽!
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3. 锅里倒一丁点油下小鸡腿煸出油,一面金黄翻面。我的锅不好,所以我不停翻动怕焦了^o^
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4. 好了,可以倒可乐给小鸡腿泡澡了!盖上,大火焖
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5. 等待的时候:蚝油加少量白糖加水搅拌备用
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6. 可乐快干的时候翻炒几下倒蚝油汁,盖上再焖
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7. 中间翻炒几下更入味
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8. 好了,出锅!
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9. 颜色很赞哦!
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小鸡腿加料酒加几滴老抽抓匀(我忘买老抽了,用生抽就放多点)保鲜膜封住腌制最少两小时,越久越入味哦!小鸡腿选鸡皮多点的更好哦
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