30秒清炒牛肉莴苣丝
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帅呆
清爽可口又营养的一道简单小炒
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
100g
莴苣
1支
胡萝卜
半个
玉米淀粉
少许
盐
3g
白糖
1.5g
料酒
少许
玉米油
适量
步骤
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1. 莴苣切丝加盐腌制数分钟可让莴苣爽脆可口 -
2. 胡萝卜切丝，牛肉切粗丝加盐、料酒和淀粉揉匀备用
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3. 热锅加油中火先炒胡萝卜丝
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4. 放入牛肉稍稍炒几下
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5. 放入莴苣丝翻炒，牛肉全部翻炒时间20秒的样子即可，以防过老.
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6. 出锅装盘就ok啦！营养简单小炒出炉
小贴士
牛肉蛋白质和硒含量很高，小盆友可以多吃些.但热性体质及风热感冒病人宜少吃易上火.