烤肉酱油炒饭
7.6万热度
19收藏
收藏
|
香曼肥
这道菜暂时还没有介绍
食材
里脊肉串
3块钱
米饭
1碗
胡萝卜
大的半根或者小的一根
鸡蛋
1个
生抽
适量
老抽
适量
香葱
1块钱的
干辣椒或新鲜小红辣椒
2个
黑白芝麻 （熟）
适量
步骤
-
1. 铁板里脊肉的肉串，切成小拇指大的肉丁，放入孜然粉，糖，一点点的生抽一点点的老抽（人家腌过，自己最好再加点料） -
2. 隔天的剩饭最好，倒入两勺生抽，一勺老抽，如果你口味重，可以在加点老抽。拌匀
-
3. 胡萝卜切小丁
-
4. 香葱切小段，一半用来炸锅一半留下来最后撒上，干辣椒一两个，切碎
-
5. 打一个鸡蛋，料准备好
-
6. 鸡蛋，里脊，胡萝卜丁翻炒至七成熟，鸡蛋炒成雪花状，（下锅的时候不停用筷子搅）
-
7. 热油，香葱干辣椒炸锅，倒入米饭，翻炒，再倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜熟了，再倒入鸡蛋和里脊肉，炒两分钟，放盐，胡椒粉，孜然粉。当然，按照你的口味放。
-
8. 出锅，撒上芝麻和葱花。因为我的米饭是新鲜的，还有点烂，所以炒出来很油，会很像焖饭。
相关菜谱
-
酱油炒饭
酷酷的披萨6.3万热度89收藏 -
“简”不简单-酱油炒饭
疯疯癫癫只为你9万热度34收藏 -
鲜虾鸡丁-什锦酱油炒饭
certainty小珍珠9万热度59收藏 -
【私房包菜酱油炒饭】
韩真zZ11.1万热度51收藏 -
酱油炒饭
梁怜蕊故7.4万热度14收藏 -
什锦酱油炒饭
replace二二1.4万热度113收藏 -
培根酱油炒饭
谁予琴乱绮玉1.5万热度154收藏 -
酱油炒饭
抉擇獨舞炫仰1.1万热度133收藏