焗五彩炒饭(剩饭不要扔，试试新吃法
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破椒棕椅焊
家里经常会剩饭，丢掉又可惜，所以我常常会放冰箱，再做炒饭。传统的各种炒饭都试过，今天试试中西结合的。
时间: 10-30分钟
食材
隔夜剩饭
一碗
洋葱
1/4个
长青椒
半个
胡萝卜
半个
虾皮
适量
鸡蛋
1个
生抽、盐、鸡精
适量
芝士碎
适量
步骤
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1. 食材备齐。洋葱切丁，胡萝卜切片，青椒切丝，鸡蛋打散。 -
2. 用炒蛋剩在锅里的油，放入虾皮翻一下，继续放入各种蔬菜，翻炒。五成熟时加入蛋和米饭。
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3. 饭炒至八成熟时，加入生抽，盐，鸡精等。翻拌几下，出锅装盘。
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4. 然后在装好盘的炒饭上均匀铺上芝士碎。
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5. 入烤箱中层，150度，8分钟。
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6. 完成！
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