白萝卜炒肉丝
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厥酵教约缮
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时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
适量
猪瘦肉
适量
香芹
适量
花椒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
步骤
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1. 白萝卜切丝，香芹切段，瘦肉切丝放姜丝，白胡椒粉，酱油，食用油料洒淹几分钟。 -
2. 炒锅烧热放入食用油，下花椒炸出香味。
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3. 放入肉丝（有点像肉片，刀功有限）煸炒。
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4. 放入香芹煸炒几下。
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5. 放白萝卜丝，盐，酱油炒致萝卜丝变软，放少许鸡精。
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6. 装盘。