白萝卜炒肉丝
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扯不断的撕扯李
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食材
猪里脊肉
适量
白萝卜
适量
葱丝
适量
花椒
适量
油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。 -
2. 锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
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3. 炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
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4. 加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
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5. 炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
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