白萝卜炒肉丝
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扯不断的撕扯李
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时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
适量
白萝卜
适量
葱丝
适量
花椒
适量
油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。白萝卜切丝。
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2. 锅里加清水,烧开,放入肉丝拨散汆熟,捞出。
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3. 炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入花椒炸出香味。
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4. 加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
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5. 炒至8成熟,加入肉丝、味精、醋,炒匀即可。
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