鱿鱼圈小孩子最喜欢 ，过了嘴瘾 ，又过了眼瘾。我炒的是微辣型 。小孩子吃着只喊叫辣，但是还不停的吃，嚷嚷着好辣啊.........。买了鱿鱼 店家就给收拾好了，回家就洗净，烧开水到料酒 ，把鱿鱼开水里过一下，不能时间久，就老了，炒的时候要炸香葱姜，放辣椒，鱿鱼，蚝油少不了，蒸鱼豉油少许，不用放味精额。