培根与荷兰豆的碰撞~
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闯红灯
传统都是用腊肠炒荷兰豆,因为儿子特别爱吃培根就想出了这道菜,效果很惊艳哦~
食材
培根
4-5片
荷兰豆
适量
大蒜
3-4瓣
步骤
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1. 荷兰豆择好、洗净、焯水备用。
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2. 培根过油煸香。
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3. 培根煸香后盛出,底油放入蒜末炒出香味后放荷兰豆加少许盐翻炒均匀。然后放入培根翻炒,最后少许淀粉勾芡。
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4. 成品~
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荷兰豆焯水时间不能太长,在水里滴一滴油会让颜色更漂亮,准备一盆凉水焯水后直接放到凉水里,口感更脆爽!