饭菜两吃---白菜炒米线
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思元
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食材
白菜
小半棵
米线
正方形的两块
香菇
4朵
步骤
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1. 白菜洗净切细条,香菇切好,备用。米线提前水浸发。
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2. 锅中倒油,热锅下白菜。翻炒几下,下香菇,一起翻炒。
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3. 米线大概浸15分钟吧!
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4. 把米线出水,放进锅中。翻炒片刻。
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5. 加入点厨帮美味鲜酱油,继续翻炒,直到米线完全上色。这个过程中可稍微加一点水,因为米线吸水。
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6. 炒得差不多时撒入一把小葱,继续翻炒。
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7. 出锅。美味诞生!
小贴士
1、我家不吃味精,爱吃的你可以加一点。2、酱油品牌不同,菜的颜色深浅也不同,要自己把握。3、如果酱油够咸,盐就不用了。炒的过程中可以自己尝一下咸淡,看情况调味!