肉炒白菜丝
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心若为城念岚
2012-04-17些了5篇菜谱，感谢各位的支持，谢谢大家！
时间: 10-30分钟
食材
白菜
4-5片
胡萝卜
半根
五花肉
少许
酱油
少许
食盐
适量
葱花
少许
食用油
底油
白糖
适量
腊八醋
适量
步骤
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1. 白菜与胡萝卜切丝备用 -
2. 五花肉切丝（水汆过），葱花备用
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3. 热底油
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4. 加入胡萝卜丝炒软
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5. 加肉丝与葱花
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6. 翻炒一下加入酱油调味
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7. 加入白糖提鲜
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8. 翻炒入味
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9. 先加入白菜梆
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10. 炒蔫入味后再加白菜叶
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11. 加入白菜叶
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12. 翻炒加入食用盐和腊八醋
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13. 成了
小贴士
胡萝卜炒软入味，加酱油与白糖提鲜，白菜梆与白菜叶分开下炒的火候不同