蔬菜咖喱土豆一冬季暖身
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stationery恐惧
我只会做简单的家常菜，呵呵，复杂的会努力加强。
食材
土豆
2个
胡萝卜
1个
白洋葱
1个
杏鲍菇
1个
蚝油
2勺
咖喱粉
2/3盖子
盐
1勺
玉米油
2勺
清水
1碗
步骤
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1. 食材集体照，把土豆洗净去皮切小块备用。 -
2. 杏鲍菇洗净，用手掰开。
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3. 放入开水内，焯软后即可捞起。
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4. 过凉水降温，沥干备用。
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5. 胡萝卜洗净去皮切四半。
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6. 然后切小块备用。
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7. 白洋葱洗净切好备用。
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8. 锅内加入2勺玉米油。
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9. 先把土豆和胡萝卜放内炒2分钟左右。
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10. 然后加入杏鲍菇和2勺蚝油。
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11. 炒均匀。
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12. 接着加入1碗清水(清水用量不用没过土豆即可)。
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13. 然后加入咖喱粉。
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14. 加入一勺子盐，拌均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火焖。
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15. 焖至快收汁后，加入白洋葱。
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16. 翻炒至白洋葱熟了即可完成。
小贴士
加水时按食材的用量来决水量的多少，只要不没过食材就行。
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