葱爆北极虾
7.6万热度
35收藏
收藏
|
大概我在等你
这是一道来由名菜《葱爆海参》的灵感，好的海参不是我们能遇得到的，而葱爆北极虾却天天可以有！[偷笑]
时间: 10-30分钟
食材
北极虾
300克
大葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
高汤
100ml
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 锅里倒入适量的油
-
3. 将大蒜煸至金黄色盛出备用
-
4. 锅中留尾油，倒入虾爆炒一下
-
5. 加油高汤，没有高汤可用清水代替
-
6. 盖上盖焖煮10分钟
-
7. 加入蒜和姜，继续煮，至汤汁收干
-
8. 倒入步骤三中煸好的香葱，翻拌均匀即可。
小贴士
虾和汤都是有咸味的，所以我没有加盐，咸淡请各位自已酌情添减。