好吃的虾
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Irony丶hyy
好吃的虾
时间: 10-30分钟
食材
对虾
500g
无味油
好多
香油
小勺
葱花
小撮
大蒜
半头
生姜
与半头蒜等量
鲜番茄酱
半小碗
耗油
一勺
生抽
一勺多点
盐
一小撮
番茄沙斯
两勺
步骤
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1. 对虾洗净,吸干水分,利刃破背甲,挑虾线。姜蒜斩碎沫,待烹。
-
2. 虾灼重油
-
3. 烹至背肉外张,甲壳红亮。
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4. 沥虾油爆姜蒜,香气四溢。
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5. 倒入鲜番茄酱,番茄沙司及耗油,一同熬制。酱汁滚沸,沿锅边淋入一勺生抽。汤汁粘稠,滴麻油及少许盐。
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6. 旺火滚入对虾,收汁装盘,点葱上桌。
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7. 吃吃吃,吃完啦。
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好吃好吃
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