嵊州豆腐炒年糕
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宿命岑彤
嵊州豆腐炒年糕相信很多人都没吃过，也没看到过！炒年糕大家都觉得就是干炒的，可是嵊州豆腐炒年糕是带有汤汁的，可以说味道极其鲜美！吃过的人还想吃第二碗！
食材
年糕
500克
豆腐
一盒
肉丝
100克
大蒜
50克
咸菜
100克
冬笋
100克
蛋丝
少许
步骤
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1. 热锅冷油，放入年糕翻炒 -
2. 年糕颜色有些金黄色时加入黄酒和酱油
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3. 翻炒几下便可加入水（鸡汤），没过年糕就可以。接着加入豆腐，冬笋，咸菜，肉丝，待出锅时最后加入大蒜和蛋丝
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4. 现在可以享受美食啦！嵊州豆腐炒年糕
小贴士
如果有鸡汤更好，可以把水换成鸡汤
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