洋葱孜然羊肉
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deflection恐惧
对于羊肉的喜爱程度，我觉得有两种情况，其一爱得要死，无论怎么做都是它的粉丝。其二，恨得要死，一闻到那股腥膻味恨不得马上逃离，比遇到毒气奔跑的速度都快。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
200克
洋葱
80克
孜然粒
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
白芝麻
适量
步骤
-
1. 羊肉切片，放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉，腌制半个小时。 -
2. 锅上火，油热放入羊肉，羊肉变色后，放入盐、老抽、孜然粒出锅。
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3. 锅上再次放入油，放入洋葱翻炒，放入盐、孜然粒。
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4. 洋葱熟后，放入炒好的羊肉翻炒，放入花椒粉、芝麻，出锅。
小贴士
1.喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。
2.放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3.如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4.放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。
2.放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3.如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4.放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。