青笋炒鸡蛋
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向文可有可无
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4颗
青笋
1根
大葱
1段
酱油
1茶勺
盐
1小勺
油
适量
鸡精
半小勺
步骤
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1. 鸡蛋4个放少许葱花打散备用，青笋去皮切成薄片，切少许葱段。 -
2. 热锅后倒油，等油热后倒入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成型盛出备用。
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3. 把葱段和青笋片倒入锅中翻炒（炒完鸡蛋的锅不用洗也不用再倒油），倒入一茶勺生抽，共炒2-3分钟。
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4. 倒入之前的鸡蛋，放盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
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5. 美美的，清清淡淡！