芦笋口蘑碎蛋
8.4万热度
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昌弹指灭世
用黄油炒口蘑和芦笋，不但营养丰富，味道还非常醇香，白胡椒粉的气味能增加食欲，所以在最后一步撒上一些白胡椒粉。另芦笋和口蘑都具有减肥功效。总之这是道清爽、低热量，营养又能促进食欲的家常菜。
食材
芦笋
3根
口蘑
6个
鸡蛋
1个
黄油
15g
生抽
1汤匙
盐
少许
大蒜头
2瓣
步骤
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1. 主材料备好（鸡蛋1个就够了）。 -
2. 芦笋洗净切段，焯水。
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3. 鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。
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4. 黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。
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5. 炒香后，放入切好段口蘑。
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6. 口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。
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7. 加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。
小贴士
最后撒的白胡椒粉是用来增进食欲。