麻辣牛肉（快手版）
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玩篮球
今天逛街回家晚了，用现成的卤牛腱肉15分钟速成了一道麻辣牛肉。那是相当开胃！
时间: 10分钟内
食材
卤牛腱肉
10来片
干辣椒
10几个
花椒
适量
藤椒
适量
大料粉
适量
姜
一小块
蒜
两、三瓣
香葱
两、三根
玉米油
适量
步骤
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1. 辣椒用剪刀剪成段，葱切葱段，姜蒜随意切细。 -
2. 牛肉稍微改刀切小块，油锅里炸几分钟捞出。
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3. 洗锅，再重新倒一些油，油温八成热时下姜蒜爆香，再把牛肉和花椒、藤椒、辣椒一起放下去翻炒，随意放些大料粉，炒两分钟，撒入葱段，起锅装盘。
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4. 面对这样一盘干爽麻辣鲜香的好菜，有点想喝酒的节奏啊。我先问一下我的管家儿子批准不？
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