1. 准备工作：猪肉切丝、洋葱切丝、青椒切丝、胡萝卜切丝。

2. 猪肉用一点盐、酱油、糖、淀粉腌制一下。

3. 锅中烧开水，放一勺盐巴，一点植物油，放入意大利面，盖锅盖煮10分钟，然后关炉不要打开盖子闷10分钟，如果还没行，再按照此方法继续煮，煮好了沥干水。

4. 洋葱、青椒、胡萝卜稍微淖水。

5. 准备黑椒酱。

6. 炒锅放油，放入蒜蓉。

7. 再放入猪肉爆炒至八成熟。

8. 把沥干水的蔬菜倒进去和猪肉翻炒一会。

9. 加入2瓷羹黑椒酱翻炒，试一下味，味淡可以加一点酱油。

10. 出锅。

11. 炒锅放油，慢火，不用等油烧热的直接倒入意大利面，放点酱油，盐巴，炒一会，再加入3瓷羹黑椒酱，不停的翻炒，直到黑椒酱均匀。然后倒入猪肉，继续翻炒均匀就可以了。（此时可以关火或者小火翻炒就可以了，以免粘锅）

12. 美味的黑椒猪肉炒意粉就出炉了！

13. 好吃！

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