素烧杏鲍菇
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Chanldersun
以前没吃过这种菇，也不知道它叫什么，第一次跟室友在超市买菜，她拿的这个跟我说他们那叫腿菇，我听成了土菇，哈哈，当然，买回来是她做的，因为我都不认识那个“土菇” ~\(≧▽≦)/~
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
250g
青椒
适量
耗油
适量
老抽
适量
食盐
适量
步骤
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1. 大蒜拍碎，青椒切丝，杏鲍菇洗净横切片，厚度适中，用刀横竖划好，易入味 -
2. 热油，放入大蒜爆香，放入杏鲍菇匀开，慢慢转动锅让油浸湿菇
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3. 放入青椒、适量耗油、老抽，慢慢翻炒
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4. 加入食盐，出锅，装盘
小贴士
要注意火候，必要时可加入少量清水
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