酱油炒饭
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reed咖啡
酱油炒饭是北方餐馆常见的主食，点菜率极高，有了美味酱油，在家做也是极其简单的，而且不是那么油汪汪的。
有没有和我一样，一有剩饭就想起酱油炒饭。。。。。。
有没有和我一样，一有剩饭就想起酱油炒饭。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
隔夜冷米饭
1碗
蟹味菇
1把
胡萝卜
1/4根
鸡蛋
一个
小葱
1把
万字酱油
1T
味极鲜
1t
步骤
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1. 所有原料洗净 -
2. 胡萝卜，香葱切碎
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3. 蘑菇掰开
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4. 米粉带手套捏成一粒粒分开。
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5. 锅内放油
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6. 鸡蛋打散倒入，凝固了盛出。
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7. 锅内重新放油，放一半葱花爆香。
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8. 放入胡萝卜蘑菇煸炒。
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9. 放入米饭翻炒。
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10. 鸡蛋剁碎翻炒。倒入天鲜疏。
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11. 倒入万字酱油搅拌均匀。
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12. 最后倒入剩下的葱花，关火搅拌均匀。
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13.
小贴士
米饭要用冷饭，要捏成一粒粒。
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