香辣干锅排骨
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仲耳边情话
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时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
适量
土豆
适量
洋葱
适量
青椒、红椒（看喜欢）
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
糖
适量
酱油
适量
白芝麻
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 锅里倒油， 油热后放干辣椒、葱、姜、郫县豆瓣酱炒香，倒入土豆片翻炒直到土豆片断生（中途可倒入水加快土豆片熟）。喜欢吃青椒红椒也可以放～ 我完全是看家里冰箱有啥就放啥～ -
2. 倒入煎好的排骨，根据自己的喜好放入糖、酱油、胡椒粉、辣椒粉等调料。倒入一点点醋可提味儿哟～上色入味后倒入洋葱翻炒，加入白芝麻继续翻炒。洋葱熟了就可以出锅了～（喜欢吃软一点洋葱的可以多翻炒一会儿～）
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