【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身
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霖九九
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时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
400克
洋葱
半个
青椒
1只
油
适量
盐
适量
香蒜
2个
姜片
4片切丝
生抽
10ml
白糖
3克
步骤
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1. 鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。 -
2. 切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。
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3. 蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。
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4. 生抽。一勺白糖。
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5. 热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。
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6. 倒入鱿鱼丝
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7. 丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。
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8. 加入生抽。白糖，青椒，炒匀，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）
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