韭菜鸡蛋炒豆芽
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暨人醒梦亦碎
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食材
鸡蛋
适量
豆芽
适量
韭菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用； -
2. 锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟；
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3. 放入韭菜快速翻炒均匀；
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4. 放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味儿即可。
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