【米饭杀手系列】之卤蛋红烧肉烧山药，不放一滴油的美味！
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五月你来
家里好多鸡蛋～又好久没吃肉～以前总是虎皮的～要过油～虽美味但是不够健康吖～减肥的我，现在也要多尝试点新东西啦～山药是个好东西～很补的哟！
食材
五花肉
适量
山药
适量
鸡蛋
适量
山楂
适量
八角
适量
盐
适量
冰糖
适量
可乐
适量
步骤
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1. 准备材料！如图，白水煮蛋，五花肉水煮一下切块，也能去点油哦！山药切块放水里泡着～加一点点盐避免氧化发黑！ -
2. 如果怕粘锅可以给锅抹一层油润锅，我是没有放哦！干煸到有些焦黄出油…
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3. 放料酒，生抽，一点点老抽上色，放入山楂八角，冰糖几颗，翻炒均匀上色。
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4. 神器来啦！哈哈，可乐也可以不放的，这个字很应景吧！没有可乐就用热开水是一样的哈！要热水！
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5. 放卤蛋啦～汤要浇上去哟…上色上色└(^o^)┘
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6. 再放入山药！水不够要添热水～酌情添加。刚没过菜～然后就等收汁啦～快收汁的时候加点盐调节下口味～
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7. 出锅啦～看起来很美味吧～
小贴士
不喜欢太甜的可以根据口味酌情添加调味品。方法还是很简单的。
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