香辣啤酒龙虾尾^_^0基础系列
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慈祥contrast
自己和家人都爱吃，必须学会，大家一起来吃虾～哈哈
时间: 10-30分钟
食材
冰冻龙虾尾
500克
啤酒
一瓶
红辣椒皮子
30克
葱，姜，蒜
各适量
花椒
适量
草果
5个
豆瓣酱
100克
步骤
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1. 切好葱姜蒜和辣皮子备用 -
2. 炒锅中倒入适量清油烧热，放入葱姜蒜、辣皮子和花椒翻炒30秒，留些葱段后面备用
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3. 倒入主角～龙虾尾～继续翻炒3分钟
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4. 再加入豆瓣酱，继续翻炒3分钟
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5. 倒入一瓶啤酒
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6. 放草果，翻炒
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7. 放葱段，翻炒
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8. 炖至10分钟，中间尝一次，根据个人口味加少许盐
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9. 收汁，出锅
小贴士
煮虾时间不能长，这样虾才鲜嫩哦，汁不要收的太干，沾着汤汁吃才最香香呢～
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