葱爆海参（1人份）
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食材
海参
4只
葱白
1根
姜
2片
蒜瓣
3颗
蚝油
2勺
酱油
1勺
糖
少量
步骤
-
1. 葱切10cm左右的段一切两半，姜切丝，蒜切末，海参一分为四条。 -
2. 蒜姜下油锅，炒香后加葱，葱基本都浸到油的时候加入海参。
-
3. 加入糖、蚝油，翻炒一下加入酱油，继续翻炒至葱软即可出锅。
小贴士
海参要发好的，如果冷冻了要自然解冻。海参加量的话其他料适当加量。
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