1. 土豆洗净，去皮，入蒸锅。蒸熟后取出，打成土豆泥～～TIPS：建议多蒸一会儿，更好打泥，大土豆打的泥比小土豆的好吃。

2. 加入红糖（红糖根据自己口味加，喜欢吃甜的可以多加点，没有可以用白糖替代），牛奶，面粉，和匀。

3. 根据个人口味调整面粉和牛奶的比例，喜欢吃软饼的可以多加点牛奶。把和好的面搓成小团，一个团就是一个饼啦～～如果你调的很稀，可以不用搓团，之后用勺子往锅里加就可以了（前提是你的锅不粘）

4. 上锅煎。我喜欢在锅里压饼，也可以先压饼再入锅，稍微煎一下就可以翻面～～如果是稀的面，用勺子加入锅，调整形状，一定要等底下硬了再翻面，否则会散（没有不粘锅不要尝试稀的）

5. 出锅～～是不是特别简单啊～～因为是甜的，可以蘸炼乳，或者滴上蜂蜜，味道非常好！