全麦煎饺———粗粮更健康
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pantry爱迟到
这是我第一次包的饺子，样子虽丑陋，但内在很实在， 哈哈
食材
全麦面粉
100g
中筋面粉
50g
肉末
50g
木耳
80g
山子瓜
100g
水
适量
生抽
1汤匙
生粉
1汤匙
盐
1小勺
步骤
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1. 全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合 -
2. 加适量水，用筷子搅拌成絮状
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3. 和成软硬适中的面团，醒发20分钟
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4. 擀成薄面片
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5. 扣出饺子皮
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6. 依次做好的饺子皮
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7. 肉末加盐、生抽、食用油、淀粉拌均匀，适当加些水
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8. 加入蔬菜末
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9. 拌均匀
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10. 取一张饺子皮，中间放入适量的内馅
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11. 包成饺子（别喷我，这是我第一次包饺子，丑陋的饺子，哈哈，）
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12. 平底锅放少许油，摆入饺子，小火煎一分钟定型
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13. 一碗水放少许盐，几滴生抽，（我调的馅不咸）倒入锅中，盖上锅盖，小火焖
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14. 差不多水干时，大火收一下汁即可
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15. 成品……
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